Ekonomika pro SOU I – kuchař, číšník
Detailní popis produktu
Třídílná řada učebnic pro SOU obor kuchař/číšník se zaměřuje na obecné otázky tržní ekonomiky i na konkrétní fungování podniků společného stravování. Předností této řady učebnic je stručné a jasné objasňování potřebných pojmů a souvislostí. O obsahu prvního dílu napovídají názvy kapitol: Pojetí a základní pojmy ekonomiky, Tržní ekonomika, Národní hospodářství, Obchod, Cestovní ruch a společné stravování.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ekonomické předměty |
|---|---|
| Nakladatelství: | Nakladatelství Fortuna |
| ISBN: | 978-80-7373-034-5 |
| EAN: | 9788073730345 |
| Stránky: | 72 |
| Formát: | A5 |
| Vydání: | 3. vydání |
| Obch. č.: | 871 |
| Autor: | Josef Mach |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.