Střední škola

Platba a doprava


Podnikání v hotelnictví a gastronomii pro střední a vyšší hotelové školy Zobrazit větší

Podnikání v hotelnictví a gastronomii pro střední a vyšší hotelové školy

František Smetana, Eva Krátká

učebnice podnikání v hotelnictví a gastrnomii

Více informací

Nakladatelství Fortuna

Produkt je skladem

sleva 10%

původní cena 165 Kč s DPH

149 Kč s DPH

Informace

ISBN 978-80-7373-054-3
EAN 9788073730543
Stránky 160
Formát A5
Vydání 1. vydání
Obch. č. 1356

Popis

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.

Související produkty